Combien de calories dans un Berliner ?
Une boule de Berlin fait 290 kcal.
Portion
Pour le brûler
Une boule de Berlin, c'est 290 kcal, 5 g de protéines, 40 g de glucides et 12 g de gras. Une pâte levée frite, fourrée de confiture et roulée dans le sucre.
En Allemagne, on la mange le soir de la Saint-Sylvestre, et une du lot est parfois fourrée à la moutarde pour faire une blague. En Belgique et en Suisse, tu la trouves toute l'année à la boulangerie.
C'est aussi la sufganiyah de Hanoucca, frite dans l'huile pour se souvenir du miracle de la lampe. Même beignet, même chiffre.
Astuces
- 1Coupe-la en deux et partage, la confiture est au milieu des deux moitiés.
- 2Une seule, avec un café, plutôt que la boîte entière devant la télé.
Écris-le, c'est tout
une boule de berlin
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
Boule de Berlin ou oliebol ?
L'oliebol est un peu plus léger, 200 kcal contre 290.
Une sufganiyah, c'est combien de calories ?
C'est le même beignet fourré, compte 290 kcal.
Pourquoi des Berliner à la Saint-Sylvestre ?
En Allemagne, c'est la tradition du 31 décembre, avec la farce à la moutarde dans un des beignets.
