Combien de calories dans un stroopwafel ?
Un stroopwafel fait 140 kcal.
Portion
Pour le brûler
Un stroopwafel, c'est 140 kcal. Deux fines gaufres collées par un sirop de caramel, donc surtout du sucre, avec 21 g de glucides.
Le grand, tout chaud, qu'on achète au marché à Amsterdam ou à Gouda, monte à 460 kcal. C'est un dessert à lui seul, à partager en marchant.
En France, tu le trouves en paquet au rayon biscuits. L'astuce des Néerlandais, c'est de le poser sur ta tasse de café pour que le caramel fonde.
Astuces
- 1Pose-le sur ton café chaud, il devient fondant et un seul suffit.
- 2Le grand du marché, coupe-le en deux, une moitié est déjà généreuse.
- 3Range le paquet dans le placard, pas à côté de l'ordi.
D'où ça vient
Le stroopwafel vient de Gouda, où vers 1800 les boulangers le fabriquaient avec des restes de miettes et du sirop pour le vendre à bas prix par la porte de derrière, comme biscuit du pauvre. On cite souvent le boulanger Gerard Kamphuisen comme inventeur vers 1810, sans preuve. Jusqu'en 1870, on n'en faisait qu'à Gouda, qui a compté une centaine de fabricants.
D'où vient ce que l'on mange ? · Source: Kenniscentrum Immaterieel Erfgoed Nederland, Baking syrup waffles
Écris-le, c'est tout
un stroopwafel avec mon café
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
Combien de calories dans un grand stroopwafel du marché ?
Environ 460 kcal, soit plus que trois petits d'un coup.
Combien de calories dans deux stroopwafels ?
Deux stroopwafels en paquet, c'est 280 kcal.
Pourquoi on le pose sur la tasse ?
La vapeur ramollit le caramel. Les calories ne bougent pas, le plaisir si.
Un stroopwafel est-il végétarien ?
En général oui. C'est de la farine, du beurre, du sucre et du sirop, sans viande ni gélatine. Par contre, la plupart ne sont pas vegan à cause du beurre.
Combien de calories dans un stroopwafel avec un cappuccino ?
Un stroopwafel en paquet fait 140 kcal et un cappuccino classique 110, donc environ 250 ensemble. Avec un café noir, on est à environ 143.
