Combien de calories dans une baguette ?
Une demi-baguette fait 330 kcal, un morceau 80.
Portion
Pour le brûler
Une demi-baguette, c'est 330 kcal : 11 g de protéines, 68 g de glucides et 2 g de lipides. Un morceau à table, c'est 80 kcal.
La baguette, on l'achète en rentrant, et le quignon ne survit jamais au trajet. Elle accompagne le fromage, essuie la sauce et finit en tartine le matin.
Elle n'a presque pas de gras. Le beurre, la confiture ou le camembert sur la tartine, en revanche, comptent bien.
Astuces
- 1Coupe des morceaux à table au lieu de poser la baguette entière.
- 2Prends une tradition ou une baguette aux céréales, elle cale un peu mieux.
- 3Saucer, oui, mais avec un morceau, pas avec trois.
D'où ça vient
Personne ne sait qui a inventé la baguette. On vendait déjà de longs pains en France bien avant, et en 1839 le boulanger autrichien August Zang a introduit à Paris le four à vapeur, qui aide à donner la croûte croustillante. Le mot baguette, petit bâton, ne désigne ce pain que depuis 1920. L'histoire de Napoléon voulant des pains qui tiennent dans la poche des soldats est une légende sans preuve.
D'où vient ce que l'on mange ? · Source: History Hit, French Baguette: How a Humble Stick of Bread Became a Cultural Icon
Écris-le, c'est tout
un morceau de baguette
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
Combien de calories dans une baguette entière ?
Deux fois la moitié, donc 660 kcal.
Le pain fait-il grossir ?
Non, aucun aliment seul. Un morceau à table, c'est 80 kcal.
Combien de morceaux dans une demi-baguette ?
En gros quatre, à 80 kcal chacun.
Combien de calories dans un morceau de baguette beurrée ?
Une cuillère à café de beurre, environ 5 g, fait à peu près 35 kcal. Un petit morceau de baguette avec du beurre tourne donc autour de 115 kcal.
La baguette complète est moins calorique ?
Presque pareil. La farine complète a à peu près autant de calories que la farine blanche, mais plus de fibres, donc elle cale souvent un peu plus.
