Paljonko kaloreita on kulhollisessa soto ayamia
Kulhollinen soto ayamia on noin 440 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Soto ayam on Indonesian keltainen kanakeitto, joka tuoksuu kurkumalta ja sitruunaruoholta. Siinä on revittyä kanaa, lasinuudeleita, kananmunaa ja yleensä riisiä sivussa tai keiton joukossa.
Kulhollinen on noin 440 kcal: 28 g proteiinia, 50 g hiilihydraattia ja 14 g rasvaa. Suurin osa hiilareista on riisiä ja nuudeleita.
Se on lohturuokaa, indonesialainen versio kanakeitosta silloin kun olo on kurja. Ja tosi hyvä aamiainen.
Vinkit
- 1Syö se ilman riisiä, jos siinä on jo nuudeleita.
- 2Ota maltilla päälle tulevia keksejä ja paistettua salottisipulia.
- 3Purista joukkoon limeä ja lisää sambalia, niin makua tulee ilman kaloreita.
Mistä se tulee
Soto on kotoisin Jaavalta, ja historioitsijat arvelevat kiinalaisten kokkien muokanneen sitä. Ranskalainen historioitsija Denys Lombard jäljitti sen caudoon, hokkienilaiseen mahakeittoon, joka oli suosittu Semarangin kiinalaisten siirtolaisten keskuudessa 1600-luvulta alkaen, ja nimi soto voi tulla siitä sanasta. Kurkuma viittaa intialaiseen vaikutukseen, ja soto ayam on yksinkertaisesti kanaversio.
Mistä ruokamme tulee? · Lähde: The Jakarta Post, Soto reflects RI's rich culinary culture (2017)
Kirjoita vain
kulho soto ayamia
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Mitä soto ayamissa on?
Kurkumalla maustettua kanalientä, revittyä kanaa, lasinuudeleita, kananmunaa, papuja ja yleensä riisiä.
Onko soto ayam terveellistä?
Se on tasapainoinen kulho, jossa on 28 g proteiinia 440 kcal:lla. Riisi ja täytteet liikuttavat lukua.
Paljonko kaloreita on ilman riisiä?
Selvästi vähemmän, koska riisi on iso osa 50 grammasta hiilihydraattia.
Tehdäänkö soto ayam kookosmaitoon?
Tavallinen kanasoto on kirkas kurkumaliemi ilman kookosmaitoa. Joissain alueellisissa sotoissa, kuten soto Betawissa, käytetään kookosmaitoa tai maitoa, ja ne ovat tuhdimpia.
Mikä jauhe soto ayamin päälle ripotellaan?
Se on koyaa, jauhettuja katkarapusipsejä paistetun valkosipulin kanssa, tyypillistä soto Lamonganille. Ripaus tuo vähän, iso lusikallinen enemmän.
