Paljonko kaloreita on bakso keitossa
Kulhollinen baksoa lihapullien, nuudelien ja liemen kanssa on noin 390 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Bakso on indonesialainen lihapullakeitto: kimmoisia naudanlihapullia kirkkaassa liemessä nuudelien, vihreiden ja rapeaksi paistetun salottisipulin kanssa. Kärryt kuulee ennen kuin näkee.
Kulhollisessa on noin 390 kcal, 25 g proteiinia, 40 g hiilihydraattia ja 14 g rasvaa. Liemi on kevyttä, nuudelit ja lihapullat ovat suurin osa.
Friteeratut wontonit ja lisänuudelit päällä nostavat lukua. Tavallinen kulho on ihan järkevä lounas.
Vinkit
- 1Jätä friteeratut wontonit ja keksit pois päältä.
- 2Pyydä vähemmän nuudeleita ja enemmän vihreitä.
- 3Lisää chiliä ja limeä makean soijakastikkeen sijaan.
Mistä se tulee
Bakson toivat Indonesiaan kiinalaiset kokit. Nimi tulee luultavasti hokkienin sanoista bak so, suunnilleen jauheliha, ja ensimmäiset versiot tehtiin sianlihasta. Kun se levisi Indonesian pääosin muslimiväestön keskuuteen, siitä tuli naudan-, kanan- tai kalaruoka, ja jotkut ruokahistorioitsijat arvelevat myös hollantilaisen siirtomaakeittiön muokanneen lihapullaa.
Mistä ruokamme tulee? · Lähde: SBS Indonesian, Discovering Chinese Indonesian heritage through food
Kirjoita vain
kulho baksoa
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Mitä baksossa on?
Naudanlihapullia, lientä, nuudeleita, vähän vihreitä ja paistettua salottisipulia. Joihinkin versioihin tulee tofua tai friteerattuja wontoneita.
Paljonko kaloreita on kahdessa kulhossa?
Noin 780 kcal.
Onko bakso kevyt ateria?
Se on keskitasoa. 390 kcal ja 25 g proteiinia tekevät siitä kunnon lounaan.
Paljonko kaloreita on baksossa ilman nuudeleita?
Noin 230 kcal. Nuudelit ovat suurin osa 40 gramman hiilihydraateista, joten lihapullat ja liemi yksinään ovat paljon kevyempiä.
Mitä on bakso urat?
Bakso uratissa lihapullien sekaan on sekoitettu naudan jänteen paloja, mikä tekee niistä sitkeämpiä ja vähän karkeampia. Kalorit ovat suunnilleen samat kuin tavallisessa baksossa.
