Paljonko kaloreita on smørrebrødissa
Yksi smørrebrød on noin 300 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Smørrebrød on viipale tummaa ruisleipää, voideltu ja täytetty korkeaksi: silliä, kananmunaa ja katkarapuja, paahtopaistia remuladen kanssa tai maksapasteijaa. Se syödään veitsellä ja haarukalla.
Yksi on noin 300 kcal, vaikka täytteet vaihtelevat paljon. Tanskalainen lounas on yleensä kolme, eli 900.
Tanskalainen ruisleipä on tiivistä ja kuitupitoista, joten se täyttää kunnolla, ihan kuin meidän ruisleipämme. Voi ja majoneesitäytteet kasvattavat lukua.
Vinkit
Mistä se tulee
Nimi tarkoittaa yksinkertaisesti voita ja leipää. Se alkoi luultavasti maatalon lounaana, eilisen tähteet kasattuna ruisleipäviipaleelle. Kööpenhamina laittoi sen juhlavaatteisiin, ja 1930-luvulla Oskar Davidsenin ravintola tuli kuuluisaksi kotimaassa ja ulkomailla maailman pisimmästä voileipälistasta: 1,4 metriä pitkä, noin 170 lajia, joukossa yksi nimeltä eläinlääkärin yöpala.
Mistä ruokamme tulee? · Lähde: Den Store Danske (lex.dk), Oskar Davidsen
Kirjoita vain
smørrebrød silli
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Mitä smørrebrød on?
Tanskalainen avoin voileipä tummalla ruisleivällä ja täytteellä, syödään veitsellä ja haarukalla.
Paljonko kaloreita on smørrebrød-lounaassa?
Kolme leipää on yhteensä noin 900 kcal.
Mikä täyte on kevyin?
Marinoitu silli tai kananmuna on yleensä kevyempi kuin porsas, pasteija tai mikä tahansa, jossa on paljon majoneesia.
Missä järjestyksessä smørrebrødit syödään?
Tanskalaiset aloittavat sillillä, sitten muu kala ja katkaravut, sitten liha, ja lopuksi juusto. Jokaiselle kierrokselle puhdas lautanen kuuluu asiaan.
Mitä tanskalaiset juovat smørrebrødin kanssa?
Kunnon lounaalla kylmää olutta ja usein pieni lasi akvaviittia, etenkin sillin kanssa. Ne tulevat noin 300 kcal:n kappalehinnan päälle.
