Paljonko kaloreita on hernekeitossa
Lautasellinen hernekeittoa kinkun kanssa on noin 350 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Tämä on se paksu versio: herneet keitetään kinkun tai lihan kanssa niin sakeaksi, että lusikka melkein seisoo. Torstain hernekeitto koulussa, armeijassa ja lounasravintolassa, tai purkista mökillä.
Lautasellinen on noin 350 kcal, ja siinä on 20 g proteiinia, 35 g hiilihydraattia ja 14 g rasvaa. Herneet tuovat proteiinia ja kuitua, kinkku suolan ja osan rasvasta.
Se on ateria lautasella eikä alkuruoka. Sinappi on lähes ilmainen, jälkiruoan pannukakku hillon ja kerman kanssa lasketaan erikseen.
Vinkit
- 1Käytä vähärasvaista kinkkua ja kuori rasva pinnalta, kun keitto jäähtyy.
- 2Syö se koko lounaana, älä pääruoan edellä.
Mistä se tulee
Herne kuuluu vanhimpiin viljelykasveihin, ja nuoremman kivikauden lopulta peräisin olevia jäänteitä on löydetty Lähi-idästä. Kuivatut herneet säilyivät koko talven, joten ne ovat päätyneet keittoon tuhansia vuosia: Aristophaneen Ateenassa vuonna 405 eaa. kirjoitetussa komediassa sankari Herakles on hulluna hernekeittoon. Myöhemmin merimiehet elivät kuivatuilla herneillä ja suolatulla sianlihalla, ja sama pari on yhä torstain hernekeitossa.
Mistä ruokamme tulee? · Lähde: Encyclopaedia Britannica, Pea
Kirjoita vain
lautasellinen hernekeittoa
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Onko hernekeitossa paljon proteiinia?
Keitoksi on. Noin 20 g lautasellisessa.
Onko hernekeitto ilman lihaa kevyempää?
Vähän, liha tuo rasvaa ja suolaa. Herneet ovat suurin osa.
Paljonko kaloreita on hollantilaisessa erwtensoepissa?
Lautasellinen paksua makkaran kanssa on samaa luokkaa, noin 350 kcal tai vähän enemmän.
Pitääkö herneet liottaa keittoa varten?
Halkaistut herneet kypsyvät noin tunnissa ilman liotusta. Kokonaiset kuivatut herneet kannattaa liottaa yön yli, se nopeuttaa keittämistä.
Muuttaako vedellä ohentaminen kaloreita?
Vain lautasta kohden. Keitto sakeutuu jääkaapissa herneiden tärkkelyksestä, ja vesi levittää samat kalorit isompaan määrään, joten laske se mitä kattilaan meni.
