Paljonko kaloreita on piirakassa eli quichessä
Noin 150 gramman pala kinkkupiirakkaa tai quicheä on noin 450 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Kinkkupiirakka on suomalaisen juhlapöydän vakiovieras. Ylioppilasjuhlissa, ristiäisissä ja pihakekkereillä sitä on aina, yleensä lohipiirakan ja täytekakun välissä.
Pohja on voita ja jauhoja, täyte munaa, kermaa ja juustoa. Siksi palassa on 33 g rasvaa, ja proteiinia jää kinkusta huolimatta vähemmän.
Kevyeltä se näyttää, mutta kunnon pala vastaa jo lounasta. Salaatin kanssa se riittää ateriaksi, ja kakun voi silti ottaa.
Vinkit
- 1Tee täyte puoliksi maidosta ja puoliksi kermasta.
- 2Leikkaa juhlissa kapeampia paloja, niitä riittää useammalle.
- 3Kokeile pohjatonta versiota, se paistuu vuoassa yhtä hyvin.
Mistä se tulee
Quiche on kotoisin Lorrainesta Koillis-Ranskasta, alueelta, joka on vaihtanut omistajaa Ranskan ja Saksan välillä. Nimi tulee luultavasti paikallisen murteen kakkua tarkoittavasta sanasta, saksan Kuchenin serkusta, ja se on kirjattu Lorrainessa vuonna 1605. Varhainen quiche lorraine oli munaa, kermaa ja savustettua pekonia taikinakuoressa. Juusto, jota useimmat reseptit nykyään lisäävät, tuli myöhemmin.
Kirjoita vain
pala kinkkupiirakkaa
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Paljonko proteiinia on kinkkupiirakassa?
Noin 13 g palassa.
Paljonko kaloreita on kahdessa palassa?
Noin 900 kcal.
Onko pohjaton piirakka kevyempi?
On. Murotaikinapohja on iso osa palan energiasta, joten ilman sitä luku laskee selvästi.
