Paljonko kaloreita on enchiladoissa?
Kaksi enchiladaa on noin 600 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Enchiladat ovat tortilloja, jotka on rullattu kanan, naudan tai papujen ympärille, peitetty chilikastikkeella ja juustolla ja paistettu uunissa. Meksikolainen klassikko ja arki-illan uunivuokasuosikki.
Kaksi on noin 600 kcal: proteiinia 30 g, hiilareita 45 g ja rasvaa 33 g. Juusto päällä ja sisällä tuo ison osan rasvasta.
Kun kylkeen tulee riisiä, papuja, smetanaa ja guacamolea, meksikolaisen ravintolan lautanen kasvaa reilusti. Itse enchiladat ovat ihan kohtuullinen päivällinen.
Vinkit
- 1Säästele juustoa päältä, kastike kantaa maun.
- 2Täytä ne kanalla ja pavuilla naudan ja juuston sijaan.
- 3Vaihda smetana lusikalliseen turkkilaista jogurttia tai lisäsalsaan.
Mistä se tulee
Jukatanin mayat käärivät tortilloja täytteiden ympärille ja peittivät ne kastikkeella kauan ennen espanjalaisten tuloa. Vuonna 1519 Tenochtitlanissa konkistadori Bernal Díaz del Castillo näki atsteekkien syövän chilikastikkeeseen kastettuja tortilloja, ruokaa nimeltä chīllapīzzali, chilihuilu. Espanjankielinen nimi tulee verbistä enchilar, maustaa chilillä.
Mistä ruokamme tulee? · Lähde: Encyclopaedia Britannica, Enchilada
Kirjoita vain
2 enchiladaa
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Paljonko kaloreita on yhdessä enchiladassa?
Noin 300 kcal.
Paljonko proteiinia on enchiladoissa?
Noin 30 g kahdessa.
Paljonko kaloreita on riisin ja papujen kanssa?
Lisää lisukkeet 600 kcal:n päälle. Kirjoita koko lautanen Caltypeen, niin se laskee kaiken.
Tehdäänkö enchiladat maissi- vai vehnätortillasta?
Perinteisesti maissista, ja ne ovat pieniä, noin 50 tai 60 kcal kappale. Iso vehnätortilla on reilusti yli 100 kcal, joten vehnäversiot ovat enemmän.
Voiko enchiladat pakastaa?
Voi, ennen tai jälkeen paistamisen. Kääri hyvin, käytä noin kolmen kuukauden sisällä, sulata jääkaapissa ja paista, kunnes ne ovat tulikuumia läpikotaisin.
