Wie viele Kalorien hat Harira?
Eine Schüssel Harira hat etwa 250 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Harira ist eine marokkanische Suppe aus Tomaten, Linsen und Kichererbsen, oft mit etwas Lamm oder Rind, viel Koriander und Petersilie und einem Löffel Mehl, der sie seidig macht. Im Ramadan bricht man mit dieser Schüssel das Fasten, neben Datteln und etwas Süßem.
Eine Schüssel hat 250 kcal, mit 35 g Kohlenhydraten, 14 g Eiweiß und 6 g Fett. Linsen und Kichererbsen machen die meiste Arbeit, darum macht sie für das, was sie kostet, satt.
Bei den Extras steigt es. Datteln, Brot und die in Honig getränkten Chebakia daneben zählen alle obendrauf.
Tipps
- 1Iss zuerst die Schüssel und lass dir ein paar Minuten, bevor der Rest vom Tisch kommt.
- 2Drück Zitrone darüber, das bringt Geschmack und sonst nichts.
- 3Datteln oder Chebakia dazu, nicht einen Berg von beidem.
Tipp es einfach ein
eine schüssel harira
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Was ist Harira?
Eine marokkanische Suppe aus Tomaten, Linsen und Kichererbsen mit Kräutern und Gewürzen, oft mit etwas Fleisch, mit Mehl gebunden.
Hat Harira viel Eiweiß?
Etwa 14 g pro Schüssel, aus Linsen, Kichererbsen und Fleisch. Gut für eine Suppe.
Wie viele Kalorien haben zwei Schüsseln Harira?
Etwa 500 kcal.
Warum isst man Harira im Ramadan?
Sie ist warm, schonend für einen leeren Magen und sättigend, darum bricht man in Marokko damit meist das Fasten, mit Datteln daneben.
Gibt es Harira vegetarisch?
Ja. Ohne Fleisch ist sie immer noch eine volle Suppe, mit etwas weniger Fett und Eiweiß.
