Wie viele Kalorien hat Pastilla?
Ein Stück Pastilla hat etwa 550 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Pastilla, auch Bastilla, ist eine marokkanische Pastete aus hauchdünnem Warqa Teig um gewürztes Hähnchen oder Taube, Ei und frittierte Mandeln. Sie wird goldbraun gebacken und mit Puderzucker und Zimt bestäubt, jeder Bissen ist also süß und herzhaft zugleich.
Ein Stück hat 550 kcal, mit 45 g Kohlenhydraten, 28 g Eiweiß und 29 g Fett. Die Butter zwischen den Teigblättern und die Mandeln bringen das Fett, das Hähnchen das Eiweiß.
Es ist Festessen, für Hochzeiten und große Familienessen. Ein Stück ist eine Mahlzeit, auch wenn es als Vorspeise kommt.
Tipps
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ein stück pastilla mit hähnchen
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Fragen
Was ist Pastilla?
Eine marokkanische Pastete aus dünnem Teig mit gewürztem Hähnchen oder Taube, Ei und Mandeln, mit Puderzucker und Zimt obendrauf.
Warum ist Pastilla süß?
Die Mandeln werden mit Zucker und Zimt gemischt, und obendrauf kommt noch mehr. Süß mit herzhaft ist typisch für die marokkanische Festküche.
Wie viel Eiweiß hat Pastilla?
Etwa 28 g pro Stück, vor allem von Hähnchen und Ei.
Gibt es Pastilla mit Meeresfrüchten?
Ja. Eine Version mit Fisch, Garnelen und Glasnudeln ist verbreitet, ohne Zucker obendrauf.
Wie viele Kalorien haben zwei Stück Pastilla?
Etwa 1.100 kcal.
