Wie viele Kalorien haben Pommes?
Eine mittlere Portion Pommes hat 320 kcal, noch ohne Ketchup und Mayo.
Portion
Zum Abtrainieren
Pommes sind Kartoffeln, die eine Runde in der Fritteuse gedreht haben. Das Fett ist der Grund, warum aus einer Kartoffel 320 kcal werden.
Die große Tüte hat 480, die kleine 230. Und dann kommt noch die Soße dazu, rot-weiß ist an der Bude ja eher Standard als Ausnahme.
Mayo bringt richtig was mit, Ketchup deutlich weniger. Wenn du sparen willst, fang da an.
Tipps
- 1Nimm die kleine Portion, die hat 90 kcal weniger als die mittlere.
- 2Ketchup statt Mayo, dann bleibt es bei fast denselben Pommes.
- 3Pommes aus dem Ofen oder der Heißluftfritteuse sind zu Hause deutlich leichter.
Woher es kommt
Belgien und Frankreich beanspruchen die Pommes beide für sich. Eine belgische Geschichte erzählt, Dorfbewohner an der Maas hätten in den 1680er Jahren Kartoffelstreifen frittiert, als der Fluss zugefroren war und sie keine Fische fangen konnten. Der Historiker Pierre Leclercq weist darauf hin, dass die Kartoffel erst um 1735 dorthin kam, und hält Paris für möglich, wo sie Ende des 18. Jahrhunderts auf dem Pont Neuf verkauft wurden.
Die ganze Geschichte lesen · Woher kommt unser Essen? · Quelle: The Brussels Times, Fry me a river: the sizzling debate on the origin of Belgian fries
Tipp es einfach ein
pommes mittel mit ketchup
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Wie viele Kalorien hat eine große Portion Pommes?
Eine große Portion hat etwa 480 kcal, noch ohne Soße.
Haben Pommes aus der Heißluftfritteuse weniger Kalorien?
Ja, weil viel weniger Fett dranhängt. Die Zahlen hier gelten für Pommes aus der Fritteuse.
Wie viele Kalorien hat Pommes rot-weiß?
Die Pommes selbst haben 320 kcal bei einer mittleren Portion. Mayo und Ketchup kommen obendrauf, und die Mayo ist der größere Teil davon.
Haben Süßkartoffelpommes weniger Kalorien?
Kaum. Sie werden im selben Öl frittiert, eine Portion landet also nah bei normalen Pommes. Sie schmecken süßer, aber die Zahl bewegt sich kaum.
Spielt das Frittierfett eine Rolle bei den Kalorien?
Kaum. Sonnenblumenöl, Rapsöl und Rindertalg haben alle etwa 9 kcal pro Gramm, es zählt also, wie viel Fett die Pommes aufsaugen, nicht welches.
Wusstest du?
Große Pommes bei McDonald's in den USA haben 480 kcal, etwa so viel wie viereinhalb mittelgroße Bananen.
Fakten über Fast Food · Quelle: McDonald's USA, World Famous Fries (Large)
