Wie viele Kalorien hat eine Bandeja paisa?
Eine volle Bandeja paisa hat etwa 1.200 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Die Bandeja paisa ist der große Teller aus Antioquia in Kolumbien: rote Bohnen, weißer Reis, Hackfleisch, Chorizo, Chicharrón, ein Spiegelei, süße Kochbanane, Avocado und eine Arepa. Bandeja heißt Tablett, und das braucht man auch.
Eine Platte hat 1.200 kcal, mit 110 g Kohlenhydraten, 60 g Fett und 55 g Eiweiß. Chicharrón und Chorizo bringen das meiste Fett, Reis, Bohnen, Kochbanane und Arepa die Kohlenhydrate.
Das ist ein Mittagessen für einen Tag harter Arbeit. Für einen Tag am Schreibtisch ist Teilen ein vernünftiger Plan.
Tipps
- 1Teilt euch eine zu zweit, dafür ist sie gemacht.
- 2Lass Chicharrón oder Chorizo weg, eins davon reicht.
- 3Nur den halben Reis, Bohnen und Arepa machen schon satt.
Tipp es einfach ein
eine bandeja paisa
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Was ist auf einer Bandeja paisa?
Rote Bohnen, Reis, Hackfleisch, Chorizo, Chicharrón, ein Spiegelei, süße Kochbanane, Avocado und eine Arepa.
Wie viel Eiweiß hat eine Bandeja paisa?
Etwa 55 g.
Wie viele Kalorien hat eine halbe Bandeja paisa?
Etwa 600 kcal.
Was heißt paisa?
Paisas nennt man die Leute aus der Region Antioquia rund um Medellín.
Was ist Chicharrón?
Knusprig frittierter Schweinebauch, der sättigendste Teil des Tellers.
