Wie viele Kalorien hat Jollof Reis?
Ein Teller Jollof Reis hat etwa 480 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Jollof Reis ist Reis, gekocht in einer pürierten Soße aus Tomaten, roter Paprika, Scotch Bonnet und Zwiebeln, mit Öl, Brühe und Gewürzen. Er ist das Gericht auf jeder westafrikanischen Party. Nigeria und Ghana sagen beide, ihrer sei der beste, und zwar laut.
Ein Teller hat 480 kcal, mit 75 g Kohlenhydraten, 16 g Fett und 9 g Eiweiß. Der Reis ist die Kohlenhydrate, das Öl in der Soße das Fett.
Das ist nur der Reis. Hähnchen, frittierte Kochbanane und Moi moi daneben haben ihre eigenen Seiten.
Tipps
- 1Weniger Öl in den Topf, die Tomate trägt den Geschmack.
- 2Weniger Reis und mehr vom Hähnchen oder Fisch.
- 3Statt einer zweiten Portion lieber Salat oder Krautsalat dazu.
Tipp es einfach ein
ein teller jollof reis
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Wie viele Kalorien hat Jollof Reis mit frittierter Kochbanane?
Etwa 720 kcal, 480 für den Reis und 240 für eine Portion Kochbanane.
Ist nigerianischer oder ghanaischer Jollof besser?
Auf diese Frage gibt es keine sichere Antwort. Die Kalorien sind auf beiden Seiten ähnlich.
Was ist Party Jollof?
Jollof, im großen Topf über Holzfeuer gekocht. Unten setzt er ein bisschen an, und dieser rauchige Geschmack ist, worauf alle warten.
Wie viel Eiweiß hat Jollof Reis?
Etwa 9 g pro Teller. Das Fleisch daneben bringt das meiste Eiweiß.
Woher kommt der Name Jollof?
Vom alten Wolof Reich Jolof im heutigen Senegal, wo ein ähnliches Reisgericht angefangen haben soll.
