Wie viele Kalorien hat Koshari?
Ein Teller Koshari hat etwa 640 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Koshari ist Ägyptens Streetfood Klassiker: Reis, braune Linsen und Makkaroni, darüber eine gewürzte Tomatensoße, Kichererbsen und eine Handvoll knusprige Röstzwiebeln. Am Tisch kommen Knoblauch Essigsoße und scharfe Chilisoße dazu.
Ein Teller hat 640 kcal, mit 110 g Kohlenhydraten, 20 g Eiweiß und 13 g Fett. Es ist vor allem Kohlenhydrate und hält den ganzen Nachmittag satt.
Fleisch ist keins drin, darum war es das billige Mittagessen für das arbeitende Kairo. Die Röstzwiebeln bringen viel vom Fett, also zählt, wie viele du drauf häufst.
Tipps
- 1Bestell einen kleinen Teller, es gibt oft verschiedene Größen.
- 2Wenig Röstzwiebeln, viel Essigsoße.
- 3Ein extra Löffel Linsen und Kichererbsen bringt mehr Eiweiß.
Tipp es einfach ein
ein teller koshari
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Was ist Koshari?
Ein ägyptisches Gericht aus Reis, Linsen und Nudeln mit gewürzter Tomatensoße, Kichererbsen und Röstzwiebeln.
Ist Koshari vegan?
Meistens ja. Das klassische Rezept hat kein Fleisch, kein Ei und keine Milch, auch wenn manche Köche Zwiebeln oder Reis in Ghee braten.
Wie viel Eiweiß hat Koshari?
Etwa 20 g pro Teller, aus Linsen, Kichererbsen und Nudeln.
Wie viele Kalorien hat ein halber Teller Koshari?
Etwa 320 kcal.
Welche Soße kommt auf Koshari?
Eine gewürzte Tomatensoße obendrauf, dann Dakka, eine scharfe Knoblauch und Essigsoße, und Shatta, eine scharfe Chilisoße, nach Geschmack.
