Kyllingebryst vs bøf
Et stegt kyllingebryst på cirka 150 g har 248 kcal, en stor oksebøf på cirka 180 g har 460. Kyllingen har 212 kcal mindre, både fordi stykket er mindre og der er mindre fedt.
Forskellen
212 kcal
Samme vægt: 100 g af hver
Kyllingebryst er magert kød med cirka 5 gram fedt. En bøf har cirka 28 gram, og det er dér, de fleste af kalorierne kommer fra.
Bøffen er også et større stykke. Per 100 g er det cirka 165 kcal for kyllingen og cirka 204 for bøffen, så forskellen er mindre, end tallerkenen viser.
Begge giver masser af protein, 46 og 48 gram. Det er bearnaisen og pommes frites ved siden af, der flytter aftenen mest.
Bare skriv det
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Spørgsmål
Hvad har mest protein?
Bøffen, cirka 48 gram mod 46 i et kyllingebryst, men den er også et større stykke.
Er kylling sundere end oksekød?
Kylling er mere mager, men begge kan sagtens være en del af en uge.
Hvor mange kalorier er der i 100 g kyllingebryst?
Cirka 165 kcal stegt, og cirka 204 for 100 g bøf.
