Kartofler vs søde kartofler
En portion kogte kartofler på cirka 200 g har 174 kcal, en mellemstor sød kartoffel har 135. Den søde kartoffel har 39 kcal mindre her, mest fordi den er en mindre portion.
Forskellen
39 kcal
Samme vægt: 100 g af hver
Begge er rodfrugter med masser af stivelse og næsten uden fedt. Den søde kartoffel smager sødere, men forskellen i kalorier er lille.
Det, der virkelig flytter tallet, er tilberedningen. En stor bagt kartoffel er cirka 220 kcal, og pommes frites eller brun sovs løfter begge to meget mere.
Nye danske kartofler med lidt persille eller søde kartofler i ovnen, tag den, du har lyst til.
Bare skriv det
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Spørgsmål
Er søde kartofler sundere end almindelige kartofler?
De er lidt forskellige, men ingen af dem er bedre end den anden. Kalorierne er tæt på hinanden.
Hvor mange kalorier er der i en bagt kartoffel?
Cirka 220 kcal for en stor bagt kartoffel uden fyld.
Feder kartofler?
Nej, ikke mere end andet mad. Det er portionen og det, der kommer ovenpå, der tæller.
