Kolik kalorií má salám
Pár plátků salámu, asi 30 g, má okolo 120 kcal.
Porce
Abys to spálil
Trvanlivý salám je česká klasika, od Vysočiny a Poličanu po uherák na chlebu. Je to sušená fermentovaná uzenina krájená na tenko.
V pár plátcích je 10 g tuku a sacharidy skoro žádné. Soli je hodně.
Na pátečním prkénku s pivem se z pár plátků snadno stane celý salám. Tam se to nasčítá nejvíc.
Tipy
- 1Nakrájej si plátky na talíř a salám ulož zpátky do lednice.
- 2Dej k němu okurky, ředkvičky a chleba, ať je salám jen část prkénka.
- 3Krájej tenoucké plátky, vypadá to jako víc.
Odkud to pochází
Kde salám vznikl, nikdo přesně neví, ale solená sušená klobása se dělala už v římských dobách nebo ještě dřív, u mnoha národů kolem Středozemního moře. Název je italský, množné číslo od salame, ze salare, solit, které pochází z latinského sal. Jen Itálie má dnes přes 150 pojmenovaných druhů.
Odkud pochází naše jídlo? · Zdroj: Encyclopaedia Britannica, Salami
Prostě to napiš
4 plátky vysočiny na chleba
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Kolik kalorií má jeden plátek salámu?
Záleží na tloušťce. Pár tenkých plátků, asi 30 g, má okolo 120 kcal.
Má salám hodně bílkovin?
Trochu, asi 7 g v pár plátcích. Víc je tuku.
Je šunka lehčí než salám?
Většinou ano, šunka má mnohem méně tuku.
Jak zapíšu salám do Caltype?
Napiš "chleba se 4 plátky salámu" a máš to.
