Kolik kalorií má bavorská vepřová pečeně
Talíř bavorské vepřové pečeně s knedlíkem a omáčkou má 800 kcal.
Porce
Abys to spálil
Schweinebraten je bavorská vepřová pečeně, pomalu pečená s cibulí a tmavým pivem, dokud kůže nezkřupe. Podává se s knedlíkem, spoustou omáčky a často se zelím, takže je nám bližší než většina zahraničních jídel.
Talíř má 800 kcal, 45 g bílkovin, 55 g sacharidů a 44 g tuku. Maso dává bílkoviny, kůrčička a omáčka většinu tuku.
V pivní zahradě k tomu obvykle přijde Maß. Ten litr piva je navíc.
Tipy
- 1Kůrčičky si dej půlku, v ní je tuk.
- 2Řekni si k tomu o zelí nebo salát.
- 3Dej si jeden knedlík a nech si místo.
Prostě to napiš
talíř vepřové pečeně s knedlíkem
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Má Schweinebraten hodně bílkovin?
Ano, asi 45 g na talíř.
Kolik kalorií má půl talíře?
Asi 400 kcal.
Jak se německy říká kůrčičce?
Kruste. Krustenbraten je pečeně pečená i s kůží, aby zkřupla.
Jaké knedlíky se jedí ke Schweinebraten?
Bramborové nebo houskové, Kartoffelknödel nebo Semmelknödel. Oba nasají omáčku.
Proč je v omáčce pivo?
Pečeně se při pečení podlévá tmavým pivem a z výpeku je pak omáčka. Je to přece bavorská pečeně.
