Kolik kalorií mají jehněčí kotlety
Dvě grilované jehněčí kotlety mají asi 400 kcal.
Porce
Abys to spálil
Jehněčí kotlety jsou jídlo na sváteční oběd nebo na gril: malé, s kostí a sytě chutné. Dvě mají asi 400 kcal a 31 g z toho je tuk.
Hodně tuku je v bílém okraji. Někdo má právě ten kousek nejradši, a chápeme to, chutná nejlíp.
Samotné maso nemá žádné sacharidy. Talíř mění to, co je vedle: brambory, omáčka a chleba.
Tipy
- 1Ořízni tukový okraj před pečením nebo po něm, kotleta bude pořád chutnat jako jehněčí.
- 2Griluj je místo smažení na pánvi, tuk odkape.
- 3Nalož si hodně zeleniny a hrášku, aby dvě kotlety působily jako plný talíř.
Odkud to pochází
Jehněčí pochází z ovcí, jedněch z prvních zvířat, která lidé vůbec chovali. Před víc než 10 000 lety v Úrodném půlměsíci, oblouku od dnešního Turecka a Sýrie po Irák a Írán, lidé ochočili divokého muflona, nejdřív kvůli masu, mléku a kůži. Vlnaté ovce přišly až později, kolem roku 6000 před naším letopočtem.
Odkud pochází naše jídlo? · Zdroj: Wikipedia, Domestication of the sheep
Prostě to napiš
2 jehněčí kotlety s hráškem
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Kolik kalorií má jedna jehněčí kotleta?
Asi 200 kcal.
Kolik bílkovin mají dvě kotlety?
Asi 30 g.
Mají jehněčí kotlety víc tuku než steak?
Většinou ano. Jehněčí je tučnější maso, hlavně na okraji kotlety.
Mám kotlety vážit s kostí?
Není třeba, počítej kusy. Těch 400 kcal za dvě je maso a tuk, který opravdu sníš, kost zůstane na talíři.
Můžou být jehněčí kotlety uvnitř růžové?
Ano, kotleta je celý kus masa, takže růžová uvnitř je v pořádku, pokud je povrch dobře opečený. Mleté jehněčí a burgery jsou jiná věc a musí se propéct celé.
