Kolik kalorií má steak s hranolky
Talíř steak frites má 900 kcal.
Porce
Abys to spálil
Steak frites je steak z pánve s hromadou hranolků vedle. Má ho na tabuli každé francouzské bistro a každá belgická brasserie, často s bearnéskou nebo pepřovou omáčkou.
Talíř má 900 kcal, 45 g bílkovin, 52 g tuku a 60 g sacharidů. Steak dává bílkoviny, hranolky většinu sacharidů a dobrou část tuku.
Omáčka v tom čísle není. V Belgii jsou hranolky s majonézou a jedna lžíce přidá 100 kcal.
Tipy
- 1Vyměň půlku hranolků za zelený salát, většina bister to udělá.
- 2Řekni si o omáčku zvlášť a namáčej, nepolévej.
- 3Vyber libovější kus jako bavette místo tučnějšího entrecôte.
Prostě to napiš
steak s hranolky a trochou bearnésky
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Kolik bílkovin má steak frites?
Asi 45 g na talíř, skoro všechno ze steaku.
Kolik kalorií přidá majonéza?
Lžíce majonézy má asi 100 kcal, takže talíř s jednou lžící vedle vyjde asi na 1 000.
Je steak frites francouzský, nebo belgický?
Hlásí se k němu obě země. Francie ho má v každém bistru a Belgie smaží hranolky dvakrát a dává k nim majonézu.
Jaký hovězí kus se dává na steak frites?
Často entrecôte (ribeye), bavette (bok) nebo onglet (bránice). Entrecôte je tučnější, bavette libovější.
Kolik kalorií mají dva talíře steak frites?
Asi 1 800 kcal, když sdílíš stůl, a ne talíř.
