Kolik kalorií má ají de gallina
Talíř ají de gallina s rýží a bramborem má 600 kcal.
Porce
Abys to spálil
Ají de gallina je natrhané kuře v husté krémové omáčce z ají amarillo, žluté peruánské papričky. Zahušťuje se chlebem namočeným v mléce, sýrem a mletými ořechy a podává se s rýží, vařeným bramborem, půlkou vajíčka a černou olivou.
Talíř má 600 kcal, 50 g sacharidů, 30 g tuku a 32 g bílkovin. Bílkoviny dává kuře, omáčku a většinu tuku dělá chleba, mléko, sýr a ořechy.
V Limě je to typický oběd z denního menu v malé restauraci. Jemné, žluté a strašně těžké přestat.
Tipy
- 1Řekni si o trochu méně rýže, omáčka to stejně táhne.
- 2Dej si víc kuřete a brambor a s omáčkou navíc opatrně.
- 3Doma ji udělej z kondenzovaného mléka zředěného vývarem.
Prostě to napiš
talíř ají de gallina s rýží
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Co je ají de gallina?
Peruánské jídlo z natrhaného kuřete v krémové žluté omáčce z papriček, zahuštěné chlebem, mlékem, sýrem a ořechy, s rýží a bramborem.
Je ají de gallina pálivé?
Moc ne. Ají amarillo je spíš ovocné než ostré a mléko se sýrem ho ještě zjemní.
Kolik bílkovin má ají de gallina?
Asi 32 g na talíř.
Kolik kalorií mají dva talíře?
Asi 1 200 kcal.
Proč se jmenuje gallina?
Gallina znamená slepice. Dělalo se ze slepice, která se musí vařit dlouho. Dnes ho většina lidí dělá z kuřete.
