Hur många kalorier är det i sötpotatis?
En medelstor sötpotatis har 135 kcal.
Portion
För att bränna det
Sötpotatis har blivit vardagsmat i Sverige, ugnsrostad, som mos eller som pommes på burgarstället. Den är söt, mjuk och lätt att laga.
Kolhydraterna är 31 g och fettet nästan inget. Proteinet är 3 g.
Gram för gram ligger den nära vanlig potatis. Det är oljan på plåten som ändrar mest.
Tips
- 1Ugnsrosta med lite olja och mycket kryddor.
- 2Gör mos med buljong i stället för smör.
- 3Pommes på sötpotatis är friterade, räkna dem som pommes.
Var det kommer ifrån
Sötpotatisen domesticerades i tropiska Central- eller Sydamerika och odlades där för minst 5000 år sedan. Spanska sjömän tog den till Europa, där den blev den första växten som kallades potatis, från det karibiska ordet batata. Lite oväntat fanns den redan på Stillahavsöarna flera hundra år innan européerna kom, och polynesiernas kumara låter väldigt likt namnet på quechua, en ledtråd om tidig kontakt med Sydamerika.
Var kommer vår mat ifrån? · Källa: Wikipedia, Sweet potato (history and Polynesian contact, with cited studies)
Skriv bara in det
en ugnsrostad sötpotatis
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Har sötpotatis färre kalorier än potatis?
Gram för gram ligger de nära varandra.
Är sötpotatispommes lättare?
Inte mycket, oljan gör det mesta.
Hur mycket kolhydrater har sötpotatis?
Runt 31 g i en medelstor.
Hur loggar jag sötpotatis i Caltype?
Skriv "kyckling och en ugnsrostad sötpotatis".
