Hur många kalorier är det i ett glas mandelmjölk?
Ett glas osötad mandelmjölk på 2,5 dl har runt 35 kcal.
Portion
För att bränna det
Mandelmjölk är mest vatten med en liten mängd mandel. Därför är den så lätt, med 3 g fett och nästan inga kolhydrater per glas.
Osötad är 35 kcal per glas och sötad 60. Skillnaden kommer från tillsatt socker, 8 g kolhydrater i stället för 1.
Den har också lite protein, runt 1 g per glas. Häller du den på flingorna får resten av frukosten stå för proteinet.
Tips
Var det kommer ifrån
Mandelmjölk är flera hundra år gammal. En islamisk medicinsk text från 700-talet tar upp den som hostmedicin, och den nådde det medeltida Europa med mandlarna från den muslimska världen. De kristna tog den till sig eftersom den gick runt förbudet mot animaliska produkter på fastedagar, som under fastan före påsk. I den första kända tyska kokboken, från runt 1350, används den i nästan vart fjärde recept.
Var kommer vår mat ifrån? · Källa: Discover Magazine, People Went Crazy for Almond Milk in the Middle Ages
Skriv bara in det
glas mandelmjölk
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Hur många kalorier är det i sötad mandelmjölk?
Runt 60 kcal i ett glas på 2,5 dl.
Har mandelmjölk färre kalorier än havredryck?
Ja, betydligt. Osötad mandelmjölk är runt 35 kcal per glas och havredryck runt 115.
Har mandelmjölk något protein?
Väldigt lite, runt 1 g per glas.
Varför skär sig mandelmjölk i kaffet?
Värmen och syran i kaffet får mandelproteinerna att klumpa ihop sig. En baristavariant, eller att låta kaffet svalna en minut först, brukar lösa det.
Hur mycket mandel är det egentligen i mandelmjölk?
Inte mycket. De flesta paket har bara 2 till 3 procent mandel, så en liter innehåller ungefär en liten näve.
