Hur många kalorier är det i poutine?
En portion poutine har runt 750 kcal, från pommesen, ostbitarna och såsen.
Portion
För att bränna det
Poutine är pommes toppade med gnisslande färska ostbitar och varm brun sås, från Québec. Det är i princip den finare kusinen till pommes med ost och sås från gatuköket.
En portion är runt 750 kcal, med 22 g protein, 80 g kolhydrater och 38 g fett. Pommesen är det mesta av kolhydraterna, osten och friteringen det mesta av fettet.
Det är ett mål i sig själv, inget tillbehör. Att beställa den bredvid en hamburgare är hur kvällen verkligen blir mycket.
Tips
- 1Dela en portion som tillbehör i stället för att ta en var.
- 2Ät den som hela måltiden, inte bredvid en hamburgare.
- 3Be om en mindre portion om de har en.
Var det kommer ifrån
Poutine kommer från landsbygden i Quebec i slutet av 1950-talet, och mer än en ort gör anspråk på den. Fernand Lachance i Warwick sa att en stamkund bad om ostbitar på pommesen 1957, medan Jean-Paul Roy i Drummondville sa att han skapade den på sin drive in 1964. I Quebecslang betyder poutine en röra, troligen från engelskans pudding.
Var kommer vår mat ifrån? · Källa: Encyclopaedia Britannica, Poutine
Skriv bara in det
en portion poutine
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Är poutine samma sak som pommes med ost och sås?
Nästan. Poutine har färska ostbitar i stället för riven ost, och landar på runt 750 kcal per portion.
Hur mycket protein är det i poutine?
Runt 22 g, mest från osten.
Hur många kalorier är det i en halv poutine?
Runt 375 kcal.
Är poutine glutenfri?
Oftast inte. Såsen reds normalt med mjöl och pommesen delar ofta frityr med panerad mat. En del ställen har en glutenfri variant, så fråga.
Varför gnisslar ostbitarna i poutine?
Färska ostbitar gnisslar eftersom proteinet fortfarande är tätt packat och gnids mot tänderna. Efter en dag i kylen försvinner det, och därför använder bra ställen dem färska.
