Hur många kalorier är det i en shawarma?
En shawarmarulle har runt 600 kcal, med 35 g protein från köttet.
Portion
För att bränna det
Shawarma är kött som grillas på ett roterande spett, skärs av och rullas in i tunnbröd med sallad, pickles och vitlökssås. Kyckling är klassikern, lamm och nöt är fetare.
En rulle är runt 600 kcal, med 35 g protein, 50 g kolhydrater och 28 g fett. En stor del av fettet är vitlökssåsen.
Det är sena kvällens beställning på libanesiska stället på hörnet. Jämfört med mycket annan snabbmat är det en hel del protein för vad det är.
Tips
- 1Be om mindre vitlökssås och mer chilisås, som är mycket lättare.
- 2Lasta på med sallad och pickles, de kostar nästan inga kalorier.
- 3Ta den som tallrik med sallad i stället för pommes, så håller du dig mätt längre.
Var det kommer ifrån
Shawarma kommer från Osmanska riket, där kryddat kött staplades och stektes på ett roterande spett. Osmanska texter kallade det çevirme kebabı, vänd kebab, och çevirme blev shawarma på arabiska, medan turkiskan senare bytte till döner. Libanesiska emigranter tog den till Mexiko, där den blev tacos árabes på 1930-talet och sedan tacos al pastor.
Var kommer vår mat ifrån? · Källa: CNN via CP24, How roasted meats went spinning all the way around the world
Skriv bara in det
shawarmarulle med kyckling
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Är shawarma nyttigt?
Det är en hel del protein för 600 kcal. Vitlökssåsen och eventuella pommes bredvid är det som drar upp det.
Är shawarma lättare än en kebabrulle?
Ofta, särskilt med kyckling, eftersom köttet oftast är magrare.
Hur mycket protein är det i en shawarmarulle?
Runt 35 g i en rulle med kyckling.
Hur många kalorier är det i vitlökssåsen?
Toum är mest olja, så en matsked är ungefär 90 till 100 kcal. En rulle har ofta två eller tre i sig.
Hur mycket lägger pommes i rullen till?
En liten näve pommes, runt 50 g, lägger till ungefär 150 kcal, så rullen landar runt 750.
