Koľko kalórií majú slnečnicové semienka
Hrsť lúpaných slnečnicových semienok, asi 30 g, má 175 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Hrsť slnečnicových semienok je 175 kcal: 15 g tuku, 6 g sacharidov a 6 g bielkovín. Väčšina energie je z tuku.
Na Slovensku sa slnečnica lúska na lavičke, na štadióne aj pred telkou. Pri lúskaní ide pomaly, s lúpanými v ruke je hrsť preč za minútu.
Tri hrste pri zápase sú 525 kcal. V šaláte alebo v chlebe je ich zvyčajne oveľa menej.
Tipy
- 1Kupuj nelúpané, lúskanie ťa spomalí.
- 2Posyp nimi šalát, lyžica stačí.
- 3Odsyp si hrsť a vrecko daj preč.
Odkiaľ pochádza
Slnečnica je jednou z mála plodín, ktoré pochádzajú zo Severnej Ameriky, kde pôvodní obyvatelia vyšľachtili z divých rastlín vysoké stonky s jedným veľkým kvetom plným jedlých semienok. Naozaj sa presadila v Rusku: pravoslávna cirkev počas pôstu zakazovala maslo a bravčovú masť, no slnečnicový olej na zozname nebol. Sovietski šľachtitelia neskôr zvýšili obsah oleja v semenách takmer o polovicu.
Odkiaľ pochádza naše jedlo? · Zdroj: NPR, The Salt: How The Russians Saved America's Sunflower
Proste to napíš
hrsť slnečnice
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Koľko kalórií majú slnečnicové semienka v šupke?
Rovnako ako lúpané, rátaj jadierka. Hrsť jadierok, asi 30 g, má 175 kcal.
Majú slnečnicové semienka veľa bielkovín?
Hrsť má 6 g, menej ako tekvicové.
Koľko kalórií majú dve hrste?
Dve hrste majú 350 kcal.
Majú solené slnečnicové semienka viac kalórií?
Nie, soľ nemá kalórie. Pražené a solené semienka vychádzajú zhruba rovnako ako obyčajné, okolo 175 kcal na hrsť.
Majú slnečnicové semienka veľa vitamínu E?
Áno, hrsť s 30 g má asi 10 mg, zhruba dve tretiny z 15 mg, ktoré dospelý potrebuje za deň.
