Koľko kalórií má biltong
Porcia biltongu, 50 g, má 140 kcal a 28 g bielkovín.
Porcia
Aby si to spálil
Biltong je sušené mäso z Južnej Afriky, väčšinou hovädzie. Pásy sa naložia do octu, soli a koriandra a potom visia a sušia sa na vzduchu.
Porcia 50 g má 140 kcal, 28 g bielkovín, 3 g tuku a skoro žiadne sacharidy. Na desiatu, ktorá sa zmestí do vrecka, je to kopa bielkovín.
Také nízke číslo drží chudé mäso. Mastný biltong a droëwors, sušená klobása, majú viac tuku aj kalórií.
Tipy
- 1Ak chceš číslo z tejto stránky, kupuj chudý biltong.
- 2Odváž si porciu do misky a nejedz rovno z vrecka.
- 3Pi k nemu vodu, je slaný.
Proste to napíš
50 g biltongu
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Čo je biltong?
Pásy mäsa, väčšinou hovädzieho, naložené v octe, soli a koreninách a sušené na vzduchu. Juhoafrická klasika.
Má biltong veľa bielkovín?
Áno. Okolo 28 g v porcii 50 g, za 140 kcal.
Je biltong údený?
Nie. Naloží sa v octe a koreninách a suší sa na prúdiacom vzduchu, bez dymu aj tepla.
Aký je rozdiel medzi biltongom a jerky?
Biltong sa nakladá v octe a koreninách a suší na vzduchu, často v hrubých kusoch. Jerky sa väčšinou krája na tenko a suší teplom alebo dymom.
Má biltong málo sacharidov?
Áno. Porcia má okolo 1 g sacharidov.
