Ile kalorii ma bobotie?
Porcja bobotie ma około 450 kcal.
Porcja
Żeby to spalić
Bobotie to mielone mięso, wołowe albo jagnięce, z curry, wymieszane z chlebem namoczonym w mleku i czymś słodkim, jak rodzynki albo chutney. Na wierzch idzie masa z jajek i mleka z liśćmi laurowymi i całość się zapieka. To klasyk kuchni Cape Malay i jedno z najbardziej znanych domowych dań RPA.
Porcja to 450 kcal, 28 g białka, 29 g tłuszczu i 20 g węglowodanów. Mięso i masa jajeczna to większość tłuszczu.
To jeszcze bez dodatków. Zwykle podaje się żółty ryż z rodzynkami, chutney i sambal.
Porady
- 1Weź chude mięso mielone i odlej tłuszcz, zanim trafi do naczynia.
- 2Masę jajeczną zrób na mleku 2 procent.
- 3Mniejsza kupka żółtego ryżu i dużo sambalu z pomidora i cebuli.
Po prostu to wpisz
porcja bobotie
W Caltype wpisujesz, co było na talerzu, jak wiadomość do znajomego, a aplikacja liczy to za ciebie. Bez ważenia i bez szukania w tabelkach.
Udostępnij
Pytania
Co to jest bobotie?
Przyprawione mielone mięso z curry zapiekane pod wytrawną masą jajeczną, z kuchni Cape Malay w RPA.
Czy bobotie ma dużo białka?
Tak, około 28 g w porcji, z mięsa i jajek.
Ile kalorii mają dwie porcje bobotie?
Około 900 kcal.
Z czym je się bobotie?
Z żółtym ryżem, często z rodzynkami, do tego chutney i sambal z pomidora i cebuli.
Dlaczego bobotie jest lekko słodkie?
Do mięsa idą rodzynki, dżem morelowy albo chutney, które równoważą przyprawy curry.
