Ile kalorii ma ryż?
Talerz ugotowanego ryżu ma około 260 kcal.
Porcja
Żeby to spalić
Talerz ugotowanego ryżu to około 260 kcal, mała porcja 195. Prawie same węglowodany, 57 g na talerzu, tłuszczu tyle co nic.
Sam ryż jest prosty do policzenia. Kalorie dokłada to, co ląduje obok: sos słodko kwaśny z chińczyka, masło, smażone warzywa na oleju.
Ryż z jabłkami u babci albo ryż z truskawkami i śmietaną latem to już osobna historia. Policz cukier i śmietanę, ryż to tylko baza.
Porady
- 1Weź pół ryżu i pół warzyw na talerz, syci tak samo.
- 2Poproś w barze o sos osobno i dolej tyle, ile chcesz.
- 3Gotuj w woreczkach, łatwiej trzymać jedną porcję.
Skąd to pochodzi
Ryż azjatycki udomowiono najpierw w Chinach, a najstarsze ślady ze środkowych i wschodnich Chin pochodzą z około 7000 do 5000 roku przed naszą erą. Wczesna uprawa ryżu znana jest też z Indii i Azji Południowo-Wschodniej, a Azja wciąż uprawia ponad 90 procent ryżu na świecie. Afryka ma własny gatunek, ryż afrykański, udomowiony osobno w Afryce Zachodniej.
Skąd pochodzi nasze jedzenie? · Źródło: Encyclopaedia Britannica, rice
Po prostu to wpisz
talerz ryżu
W Caltype wpisujesz, co było na talerzu, jak wiadomość do znajomego, a aplikacja liczy to za ciebie. Bez ważenia i bez szukania w tabelkach.
Udostępnij
Pytania
Ile kalorii ma 100 g ugotowanego ryżu?
Około 130 kcal, czyli połowa talerza za 260.
Ryż czy ziemniaki?
Talerz ryżu to 260 kcal, porcja gotowanych ziemniaków 174. Oba są w porządku, liczy się to, co polejesz.
Czy ryż tuczy?
Sam nie. Talerz to 260 kcal, a resztę robi sos i tłuszcz.
Czy płukanie ryżu zmniejsza kalorie?
Niespecjalnie. Płukanie zmywa skrobię z powierzchni, żeby ziarna się nie kleiły, ale kalorie prawie się nie zmieniają.
Ile suchego ryżu na talerz?
Około 70 do 75 g suchego ryżu daje pełny talerz ugotowanego, czyli około 260 kcal.
Czy wystudzony ryż ma mniej kalorii?
Mała część skrobi zmienia się, gdy ugotowany ryż stygnie, ale różnica jest niewielka. Zapisz go tak samo.
Czy wiesz?
Ryż jest podstawą wyżywienia ponad połowy ludności świata.
Ciekawostki o jedzeniu · Źródło: FAO, International Year of Rice 2004
