Hvor mange kalorier er det i søtpotetfries?
En porsjon søtpotetfries har rundt 250 kcal, med 35 g karbohydrater.
Porsjon
For å forbrenne det
Søtpotetfries er søtpotet skåret i staver og fritert til kantene blir mørke. På New Zealand heter de kūmara chips, og der kommer de ofte med rømme og sweet chili.
En porsjon er 250 kcal, med 35 g karbohydrater, 11 g fett og 3 g protein. Det er omtrent som vanlig pommes frites, fordi det er frityroljen som gir mest.
Der søtpoteten vinner, er vitamin A, langt mer av det. Der den ikke vinner, er kaloriene, så tell dem som vanlig pommes frites.
Tips
- 1Bak dem i ovnen med en skje olje i stedet for å fritere.
- 2Ta enten sweet chili eller rømme, ikke begge.
- 3Del en skål når de er tilbehør til burgeren.
Bare skriv det
en porsjon søtpotetfries
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Har søtpotetfries færre kalorier enn vanlig pommes frites?
Egentlig ikke. Fritert ender de omtrent likt, siden oljen er det meste.
Hvor mange kalorier er det i en stor porsjon søtpotetfries?
Dobbel porsjon er rundt 500 kcal.
Hva er kūmara chips?
Det newzealandske navnet på søtpotetfries. Kūmara er maoriordet for søtpotet.
Hvorfor blir søtpotetfries ikke sprø?
Søtpotet har mer sukker og vann enn vanlig potet, så den blir fort brun og myk. Litt maisstivelse over hjelper.
Er søtpotetfries sunnere?
De gir mer vitamin A og litt mer fiber. Kaloriene er det som er likt.
