Sashimi vs sushi
Åtte biter sashimi har rundt 250 kcal, åtte biter maki har 300. Sashimien har 50 kcal mindre.
Forskjellen
50 kcal
Sashimi er bare fisk, oftest laks og tunfisk. Maki er mest ris med litt fisk eller grønt i midten, så kaloriene kommer fra risen.
Sashimien har til gjengjeld 32 gram protein mot makiens 9, så den metter på en annen måte. En bit nigiri er rundt 50 kcal.
På sushikvelden er det ofte majonesen og de friterte rullene som legger til mest. Soyasaus teller nesten ikke.
Bare skriv det
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en bit nigiri?
Rundt 50 kcal.
Hvorfor har sashimi så mye protein?
Fordi det er ren fisk uten ris, rundt 32 gram for åtte biter.
Metter sashimi uten ris?
Mange synes det, fordi proteinet metter. Andre tar en bolle ris eller misosuppe ved siden av.
