Hvor mange kalorier er det i pastel de choclo?
En porsjon pastel de choclo har rundt 600 kcal, med 30 g protein.
Porsjon
For å forbrenne det
Pastel de choclo er pino, kjøttdeig stekt med løk og krydder, med et stykke kylling, kokt egg og en svart oliven, alt under et tykt lag med malt søt mais. Litt sukker drysses på toppen, og den bakes i en leirform til den er gyllen.
En porsjon er 600 kcal, med 60 g karbohydrater, 26 g fett og 30 g protein. Maisen er karbohydratene, kjøttet og kyllingen gir proteinet.
Det er en sommerrett i Chile, laget når det er fersk mais i sesong. Én leirform er én person, og det gjør den lett å regne.
Tips
- 1Dropp sukkeret på toppen, maisen er søt nok.
- 2Bruk mager kjøttdeig til pinoen.
- 3Spis den med tomatsalat, ikke med brød.
Bare skriv det
en pastel de choclo
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hva er pastel de choclo?
En chilensk ovnsrett med kjøttdeig, kylling, egg og oliven under et lag med malt søt mais.
Hva betyr choclo?
Choclo er ordet for mais i Chile og store deler av Sør-Amerika.
Hvor mye protein er det i pastel de choclo?
Rundt 30 g i en porsjon.
Hvor mange kalorier er det i to porsjoner?
Rundt 1 200 kcal.
Hvorfor er det sukker på toppen?
Litt sukker karamelliseres i ovnen og gir maislaget den brune toppen, og en smak som er både søt og salt.
