Hvor mange kalorier er det i tourtière?
Et stykke tourtière har rundt 450 kcal, med 17 g protein.
Porsjon
For å forbrenne det
Tourtière er en kjøttpai fra Québec, som regel med svinekjøttdeig, noen ganger med storfe eller kalv, krydret med kanel, nellik og allehånde. Den hører til réveillon, det sene måltidet etter midnattsmessen på julaften, og til nyttår.
Et stykke er 450 kcal, med 28 g fett, 32 g karbohydrater og 17 g protein. Deigen, både topp og bunn, står for mye av fettet.
I Saguenay og Lac-Saint-Jean betyr tourtière en annen pai, dyp og full av kjøtt og potet i terninger. Tallet her gjelder den med kjøttdeig.
Tips
- 1Ta ett stykke med en stor grønn salat i stedet for et stykke til.
- 2La litt av den tykke kanten ligge igjen på tallerkenen.
- 3Spar på fruktketchupen, den legger til sukker.
Bare skriv det
et stykke tourtiere
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hva er i tourtière?
Svinekjøttdeig, ofte med litt storfe eller kalv, løk og krydder som kanel, nellik og allehånde, i et paiskall. Noen oppskrifter har i potet for å binde den.
Hvor mange kalorier er det i to stykker tourtière?
Rundt 900 kcal.
Når spiser folk tourtière?
Mest til jul og nyttår i Québec, etter midnattsmessen på julaften. Butikkene selger den hele året.
Har tourtière mye protein?
Den har 17 g per stykke, som er greit, men deigen gjør den først og fremst til en rett med fett og karbohydrater.
Hva spiser man til tourtière?
I Québec er det som regel fruktketchup, en hjemmelaget relish av tomater og frukt, eller vanlig ketchup.
