Hvor mange kalorier er det i sodabrød?
En skive sodabrød med smør har 170 kcal, med 4 g protein.
Porsjon
For å forbrenne det
Sodabrød lages med mel, kjernemelk, salt og natron i stedet for gjær. Det trenger ikke heve, så det går fra bollen til ovnen på minutter, med et kors skåret i toppen.
En skive med smør er 170 kcal, med 4 g protein, 22 g karbohydrater og 7 g fett. Brødet gir karbohydratene, smøret gir det meste av fettet.
Brunt sodabrød med sammalt mel holder deg mett lenger. Det står ved siden av en bolle suppe eller lapskaus på nesten hvert irsk kjøkken.
Tips
- 1Smør tynt, eller dropp smøret på en varm skive.
- 2Velg det brune med sammalt mel.
- 3Ta én skive til suppa, ikke tre.
Bare skriv det
en skive sodabrød med smør
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Er det gjær i sodabrød?
Nei. Natron og kjernemelk får det til å heve.
Hvor mange kalorier er det i to skiver?
Rundt 340 kcal, med smør.
Er smøret med i tallet?
Ja, de 170 kcal gjelder en skive med smør på.
Hvorfor er det et kors på toppen?
Det hjelper den tykke deigen å steke gjennom. Noen sier det også er for å slippe ut feene.
Er brunt sodabrød sunnere?
Det har mer fiber, fra det sammalte melet. Kaloriene er omtrent de samme.
