Hvor mange kalorier er det i en full engelsk frokost?
En full engelsk frokost har rundt 850 kcal.
Porsjon
For å forbrenne det
Du møter den på hotellfrokosten i London, på en kafé i Manchester eller på en britisk pub i Oslo en søndag. Bacon, pølse, speilegg, bønner i tomatsaus, sopp, tomat og toast.
På hele tallerkenen er fettet størst, 55 g, fra pølsene, baconet og alt som stekes i panna. Protein og karbohydrater er 45 g hver.
Den lille tallerkenen har én av hver. Som sen søndagsfrokost holder den store deg ofte mett til middag.
Tips
- 1Ta eggene posjert i stedet for stekt.
- 2Hopp over det stekte brødet og ta en skive toast.
- 3Ta én pølse og fyll på med bønner og tomat.
Hvor det kommer fra
I middelalderen var frokost stort sett øl og brød. Den store kokte frokosten vokste fram på herregårdene til landadelen i georgiansk og viktoriansk tid, et rolig oppbud av egg, bacon, nyrer og kedgeree for gjestene. Den nye middelklassen kopierte den, fabrikkarbeidere trengte også noe mettende, og på 1950-tallet startet nesten halvparten av britiske voksne dagen med en fry up.
Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: Historic UK, The Traditional English Breakfast
Bare skriv det
full english med te
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hvor mye protein er det i en full English?
Rundt 45 g, fra egg, bacon, pølse og bønner.
Hvor mange kalorier har en liten engelsk frokost?
Rundt 550 kcal, med 30 g protein.
Hva er black pudding?
En pølse av svineblod, fett og havre eller bygg, stekt i skiver. Den minner om blodpudding hos oss.
Hva teller mest på tallerkenen?
Pølsene og det stekte brødet.
