Quante calorie ha la laksa?
Una ciotola di curry laksa ha circa 590 kcal, con 22 g di proteine.
Porzione
Per smaltirlo
La curry laksa è una zuppa di noodles in un brodo piccante fatto con latte di cocco e una pasta di peperoncino, citronella e gamberetti. Arriva con noodles, gamberi, tofu fritto, germogli di soia e spesso vongole o pollo.
Una ciotola fa 590 kcal, con 55 g di carboidrati, 32 g di grassi e 22 g di proteine. Il latte di cocco è quasi tutto il grasso, i noodles quasi tutti i carboidrati.
L'asam laksa di Penang è un'altra zuppa. È acidula, fatta con pesce e tamarindo e senza latte di cocco, ed è molto più leggera.
Consigli
- 1Lascia un po' di brodo nella ciotola, il latte di cocco sta lì.
- 2Chiedi più germogli di soia e meno tofu fritto, che si beve l'olio.
- 3Se vuoi quella leggera prova l'asam laksa.
Scrivilo e basta
una ciotola di curry laksa
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
Cos'è la laksa?
Una zuppa di noodles piccante di Malesia e Singapore. La curry laksa usa il latte di cocco, l'asam laksa tamarindo e pesce.
L'asam laksa ha meno calorie?
Sì. Non ha latte di cocco, quindi ha molti meno grassi. I numeri qui valgono per la curry laksa.
Quanti grassi ha una ciotola di laksa?
Circa 32 g, quasi tutti dal latte di cocco.
Quante calorie hanno due ciotole di laksa?
Circa 1.180 kcal.
La laksa è piccante?
Di solito sì. Quasi tutti i banchetti ti danno sambal in più a parte, così puoi farla più piccante.
