Quante calorie ha il ful medames?
Un piatto di ful medames ha circa 320 kcal, con 16 g di proteine.
Porzione
Per smaltirlo
Il ful medames è fave cotte piano finché sono morbide, poi schiacciate un po' con olio d'oliva, cumino, limone e aglio. In Egitto è la colazione, raccolta con l'aish baladi, il pane piatto integrale.
Un piatto fa 320 kcal, con 40 g di carboidrati, 16 g di proteine e 11 g di grassi. Le fave portano le proteine e tanta fibra, l'olio porta il grasso.
Il pane si conta a parte. Anche un uovo sodo, la tahina o un mucchio di ta'meya accanto si sommano.
Consigli
- 1L'olio versalo tu, un cucchiaio basta.
- 2Metti sopra pomodoro, cipolla e prezzemolo tritati, più piatto per niente.
- 3Un pane solo, e raccogli piano.
Scrivilo e basta
un piatto di ful medames
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Domande
Cos'è il ful medames?
Fave cotte piano e condite con olio d'oliva, cumino, limone e aglio. È la colazione egiziana classica.
Il ful medames è sano?
È soprattutto legumi, quindi proteine e fibra per 320 kcal a piatto. Il resto lo decide quello che ci metti sopra.
Quante proteine ha il ful medames?
Circa 16 g a piatto.
Il numero comprende il pane?
No. Il piatto sono le fave col loro olio e le spezie, il pane va contato da solo.
Quante calorie ha mezzo piatto?
Circa 160 kcal.
