Koliko kalorija ima carrot cake?
Jedan komad torte od mrkve ima oko 420 kcal.
Porcija
Da to potrošiš
Torta od mrkve zvuči kao povrće, ali mrkva je tu za sočnost. Komad s kremom od krem sira ima oko 420 kcal.
Masti ima 22 g, iz ulja u tijestu, oraha i kreme, a ugljikohidrata 50 g. Proteina je samo 4 g.
To je jedan od težih kolača u vitrini kafića. Pola komada uz kavu je 210 kcal i sasvim pristojan desert.
Savjeti
- 1Podijeli komad s nekim, pola je i dalje torta.
- 2Ostavi dio kreme na tanjuru.
- 3Uz tortu pij kavu ili čaj bez šećera.
Odakle dolazi
Mrkva je zaslađivala pudinge davno prije nego što je šećer postao jeftin, a rani puding od mrkve poznat je iz Bagdada u 10. stoljeću. Torta od mrkve kakvu danas znamo nastala je krajem 1930-ih. U ratnoj Britaniji, kad su šećer i mast bili na bonove, ministarstvo prehrane promoviralo je mrkvu, a njegov letak War Cookery Leaflet No. 4 iz srpnja 1943. donio je recept za tortu od mrkve.
Odakle dolazi naša hrana? · Izvor: Tasting History with Max Miller, WWII Ration-Friendly Carrot Cake (Ministry of Food, War Cookery Leaflet No. 4, 1943)
Samo upiši
komad carrot cake
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Je li torta od mrkve zdravija od drugih kolača?
Nije, ima 420 kcal, više od komada pite od jabuka.
Zašto torta od mrkve ima toliko kalorija?
Zbog ulja u tijestu, oraha i kreme od krem sira.
Kako upisati pola komada?
Napiši pola komada torte od mrkve i Caltype prepolovi broj.
Računa li se torta od mrkve kao porcija povrća?
Ne računa. U komadu je tek malo naribane mrkve, puno manje od 80 g koliko je jedna porcija povrća.
Ima li torta od mrkve s uljem više kalorija nego s maslacem?
Razlika je mala. Po gramu ulje ima malo više jer maslac sadrži nešto vode, ali recepti koriste slične količine, pa komad ispadne otprilike isto.
