Koliko kalorija ima poronkäristys?
Tanjur poronkäristysa s pireom i brusnicama ima oko 600 kcal.
Porcija
Da to potrošiš
Poronkäristys je pirjani sob, tanko struganje sa smrznutog mesa polako kuhano na maslacu ili masti s malo vode. Dolazi s pireom, brusnicama i kiselim krastavcem, i to je jelo Laponije.
Tanjur ima 600 kcal, 45 g ugljikohidrata, 35 g proteina i 31 g masti. Sobovina je posno meso, pa puno masti dolazi od maslaca za kuhanje i pirea.
Brusnice daju malo kiselosti i malo šećera. Pire je mjesto gdje tanjur postaje težak.
Savjeti
- 1Napravi pire s mlijekom i manje maslaca.
- 2Meso kuhaj na manje maslaca i malo temeljca.
- 3Uzmi više brusnica i krastavaca, a manju žlicu pirea.
Samo upiši
poronkäristys s pireom i brusnicama
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Što je poronkäristys?
Pirjani sob iz Laponije: tanki listići mesa polako kuhani na masti, uz pire i brusnice.
Je li sobovina posna?
Je, to je posno crveno meso. Većina masti na ovom tanjuru dolazi od masti za kuhanje i pirea.
Koliko proteina ima poronkäristys?
Oko 35 g na tanjuru.
Zašto se sobovina smrzava prije rezanja?
Smrznuto meso se struže u tanke kovrče, koje se brzo skuhaju i omekšaju u tavi.
Koliko kalorija imaju dva tanjura?
Oko 1200 kcal.
