Koliko kalorija ima coxinha?
Jedna coxinha ima oko 290 kcal i 10 g proteina.
Porcija
Da to potrošiš
Coxinha je trgana piletina zamotana u mekano tijesto, oblikovana kao kap ili mali batak, pohana i pržena u dubokom ulju. Ime znači mali batak, a ima je na šanku svake lanchonete u Brazilu.
Jedna ima 290 kcal, 30 g ugljikohidrata, 14 g masti i 10 g proteina. Tijesto i prženje su većina, piletina je mali dio.
Puno ih dolazi s catupiryjem, mekanim kremastim sirom, u nadjevu. Coxinhe za zabave su puno manje, pa njih broji po veličini.
Savjeti
- 1Pojedi jednu uz kavu i stani.
- 2Uzmi običnu s piletinom, ne onu sa sirom.
- 3Doma ih napravi u air fryeru, ode dobar dio masti od prženja.
Samo upiši
coxinha
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Što znači coxinha?
Na portugalskom mali batak, zbog oblika.
Koliko kalorija imaju dvije coxinhe?
Oko 580 kcal.
Od čega je tijesto za coxinhu?
Od brašna kuhanog u pilećem temeljcu, često s maslacem, dok ne postane mekano tijesto. Neki recepti dodaju pire krumpir.
Što je catupiry?
Mekani kremasti brazilski sir. Toliko često ide u coxinhe da je piletina s catupiryjem nadjev za sebe.
Ima li coxinha puno proteina?
Ne baš, oko 10 g. Većinom je tijesto.
