Koliko kalorija ima brazilski pastel?
Jedan brazilski pastel ima oko 330 kcal.
Porcija
Da to potrošiš
Pastel je tanki pravokutnik tijesta, punjen i pržen u dubokom ulju dok ne napravi mjehuriće. Na feiri, uličnoj tržnici, dolazi s mljevenom govedinom, sirom, piletinom ili palminim srcem, a uz njega čaša soka od šećerne trske.
Jedan ima 330 kcal, 33 g ugljikohidrata, 18 g masti i 9 g proteina. Tijesto je tanko, pa je mast većinom ulje za prženje.
Veličine se jako razlikuju. Veliki pastel s feire može biti duži od dlana, a oni za zabave su na jedan zalogaj, pa broji po onome što je ispred tebe.
Savjeti
- 1Izaberi jednostavan nadjev, nakrcani dodaju više.
- 2Obriši ga salvetom, skine dio ulja.
- 3Uz njega pij vodu ili kavu umjesto soka od trske.
Samo upiši
jedan pastel
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Je li brazilski pastel isto što i pastel de nata?
Nije. Pastel de nata je portugalski kolačić s kremom. Brazilski pastel je slano prženo tijesto.
Koliko kalorija imaju dva pastela?
Oko 660 kcal.
Koji su nadjevi za pastel?
Mljevena govedina, sir, piletina, palmino srce i pizza verzija sa sirom, rajčicom i origanom su klasika. Slatki dolaze s bananom ili čokoladom.
Ima li pastel puno proteina?
Nema, oko 9 g. Većinom je prženo tijesto.
Što je caldo de cana?
Sok od šećerne trske, svježe iscijeđen na štandu. To je klasično piće uz pastel na tržnici.
