Koliko kalorija ima coq au vin?
Tanjur coq au vin ima oko 550 kcal i 48 g proteina.
Porcija
Da to potrošiš
Coq au vin je piletina polako pirjana u crnom vinu sa slaninom, gljivama i malim lukovima. Dolazi iz Burgundije, a u Francuskoj je više jelo za nedjelju i goste nego za utorak.
Tanjur ima 550 kcal, 48 g proteina, 32 g masti i samo 12 g ugljikohidrata. To je puno proteina za tanjur koji ima ovako bogat okus.
Broj je za piletinu i umak. Krumpir, tjestenina ili baget za umakanje idu povrh, pa ih broji posebno.
Savjeti
- 1Skini kožu s piletine, tamo je dobar dio masti.
- 2Jedi ga s kuhanim krumpirom ili mahunama, a ne s rezancima na maslacu.
- 3Umak pokupi jednim komadom kruha, ne pola bageta.
Samo upiši
tanjur coq au vin
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Ima li coq au vin puno proteina?
Ima, oko 48 g u tanjuru.
Ishlapi li alkohol iz coq au vin?
Većina ishlapi, jer se dugo kuha. Malo može ostati u umaku.
Ima li coq au vin malo ugljikohidrata?
Prilično, oko 12 g u tanjuru. Ugljikohidrati većinom dolaze od priloga.
Od čega se izvorno radio coq au vin?
Od starog pijetla, coq, kojem su trebali sati u vinu da omekša. Danas skoro svi koriste piletinu.
Koliko kalorija imaju dva tanjura?
Oko 1.100 kcal.
