Koliko kalorija ima žurek?
Tanjur žureka s kobasicom i jajem ima 260 kcal.
Porcija
Da to potrošiš
Žurek je poljska juha ukiseljena fermentiranim raženim brašnom. Dolazi s bijelom kobasicom i pola tvrdo kuhanog jajeta, a za Uskrs je skoro na svakom stolu. Tko je bio u Krakowu, sjeća se one servirane u kruhu.
Tanjur ima 260 kcal, 12 g proteina, 18 g ugljikohidrata i 16 g masti. Kobasica donosi većinu masti, jaje dodaje proteine.
Poslužen u izdubljenom kruhu, to je druga priča. Zdjelu od kruha broji kao kruh.
Savjeti
- 1Lagano s vrhnjem umiješanim na kraju.
- 2Jedi ga u tanjuru, ne u kruhu.
- 3Dodaj još jedno jaje umjesto još kobasice.
Samo upiši
tanjur žureka
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Što žurek čini kiselim?
Kiselo tijesto od raženog brašna i vode, ostavljeno par dana da fermentira.
Koliko kalorija imaju dva tanjura?
Oko 520 kcal.
Koja kobasica ide u žurek?
Obično biała kiełbasa, bijela poljska kobasica, ponekad dimljena umjesto nje.
Je li kruh uračunat?
Nije. 260 kcal je juha s kobasicom i jajem. Kruh broji posebno.
Koliko proteina ima žurek?
Oko 12 g u tanjuru.
