Combien de calories dans une tranche de salami ?
Trois tranches fines de salami font environ 120 kcal.
Portion
Pour le brûler
Trois tranches de salami, c'est environ 120 kcal, 7 g de protéines et 10 g de lipides. Zéro glucide, beaucoup de goût.
Une tranche, c'est donc autour de 40 kcal. Ce n'est pas la tranche le sujet, c'est la planche de charcuterie qui se vide pendant que tout le monde parle.
Dans un sandwich ou sur une pizza, quelques tranches suffisent à donner du caractère. Le salami est fait pour être un accent, pas le plat entier.
Astuces
- 1Prends des tranches très fines, tu en as plus dans l'assiette pour le même poids.
- 2Sur la planche, mets autant de cornichons, de radis et de tomates cerises que de charcuterie.
- 3Dans un sandwich, deux tranches et beaucoup de crudités font un vrai casse-croûte.
D'où ça vient
Personne ne sait exactement où le salami est né, mais la saucisse salée et séchée existait dès l'époque romaine, voire avant, chez de nombreux peuples autour de la Méditerranée. Le nom est italien, pluriel de salame, de salare, saler, qui vient du latin sal. L'Italie compte à elle seule plus de 150 variétés qui portent un nom.
D'où vient ce que l'on mange ? · Source: Encyclopaedia Britannica, Salami
Écris-le, c'est tout
3 tranches de salami
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
Combien de calories dans une tranche de salami ?
Environ 40 kcal pour une tranche fine.
Le salami, c'est pareil que le saucisson ?
Ce sont deux cousins, gras et salés tous les deux. Tape celui que tu manges dans Caltype pour le chiffre.
Six tranches, ça fait combien ?
Environ 240 kcal et 20 g de lipides.
On mange la peau du salami ?
Retire-la si elle est épaisse ou comme du papier, la plupart des salamis du commerce ont un boyau qui ne se mange pas. Un boyau naturel fin, lui, se mange sans souci.
