Combien de calories dans un lu rou fan ?
Un bol de lu rou fan fait 650 kcal, avec 20 g de protéines.
Portion
Pour le brûler
Le lu rou fan, c'est le riz au porc braisé de Taïwan : de la poitrine de porc hachée, mijotée longtemps dans la sauce soja, le vin de riz et les épices avec des échalotes frites, posée sur du riz blanc. Pas cher, partout, et on en mange presque tous les jours.
Un bol fait 650 kcal, avec 75 g de glucides, 30 g de lipides et 20 g de protéines. Le riz fait les glucides, la poitrine fondue dans la sauce fait le gras.
Il vient souvent avec un œuf braisé et un peu de radis jaune mariné. L'œuf se compte en plus, le radis presque pas.
Astuces
- 1Prends le petit bol, les stands le vendent en plusieurs tailles.
- 2Ajoute une assiette de légumes verts blanchis à l'ail.
- 3Demande moins de sauce sur le riz, c'est là que va le gras.
Écris-le, c'est tout
un bol de lu rou fan
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
C'est quoi, le lu rou fan ?
Un riz taïwanais au porc braisé, de la poitrine mijotée dans la sauce soja et versée sur le riz.
Combien de calories dans deux bols ?
Environ 1300 kcal.
Combien de protéines dans un lu rou fan ?
Environ 20 g par bol. Un œuf braisé dessus en ajoute un peu.
Lu rou fan et riz au porc haché, c'est pareil ?
Oui, c'est le même plat. Le porc est haché ou coupé fin, d'où les deux noms.
Pourquoi le lu rou fan est si riche ?
Il se fait avec de la poitrine de porc, le gras fond dans la sauce, et la sauce finit sur le riz.
