Combien de calories dans un hawawshi ?
Un hawawshi fait 600 kcal, avec 28 g de protéines.
Portion
Pour le brûler
Le hawawshi, c'est un pain baladi égyptien ouvert et farci de bœuf ou d'agneau haché mélangé à de l'oignon, des poivrons, du piment et des épices, puis cuit jusqu'à ce que le pain croustille et boive le gras.
Un hawawshi fait 600 kcal, avec 45 g de glucides, 34 g de lipides et 28 g de protéines. La viande hachée donne le gras et les protéines, et le pain boit tout ce qui coule.
C'est la réponse du Caire au burger, vendu chaud dans les stands de rue et les petites boutiques. Le tahini ou les pickles à côté sont en plus.
Astuces
- 1Partage-en un et ajoute une grande salade.
- 2À la maison, viande hachée maigre et plus de poivrons et d'oignon.
- 3Des pickles à côté plutôt que du tahini.
Écris-le, c'est tout
un hawawshi
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Tes questions
C'est quoi, le hawawshi ?
Un pain plat égyptien farci de viande hachée épicée, d'oignon et de poivrons, cuit jusqu'à être croustillant.
Combien de protéines dans un hawawshi ?
Environ 28 g par pièce.
D'où viennent les calories ?
Surtout de la viande hachée et de son gras, que le pain absorbe à la cuisson.
Combien de calories dans un demi-hawawshi ?
Environ 300 kcal.
Le hawawshi est cuit au four ou frit ?
Traditionnellement au four bien chaud. Certains le font à la maison à la poêle ou à la friteuse à air.
