Combien de calories dans un gyros ?
Un gyros pita fait 600 kcal.
Portion
Pour le brûler
Un gyros pita, c'est 600 kcal : 28 g de protéines, 55 g de glucides et 30 g de lipides. Viande à la broche, tomate, oignon, tzatziki et, en Grèce, quelques frites roulées dedans.
C'est le cousin grec du kebab, souvent au porc ou au poulet. Le déjeuner de vacances à Athènes ou en Crète, mangé debout au comptoir pour trois fois rien.
Si tu le prends en assiette avec frites et pain à côté, le chiffre grimpe nettement. Écris gyros assiette dans Caltype, il le compte à part.
Astuces
- 1Demande-le sans les frites dedans, tu gardes tout le reste.
- 2Prends-le au poulet plutôt qu'au porc quand tu as le choix.
- 3Un gyros et une salade de tomates, et la journée tient.
D'où ça vient
La viande rôtie à la broche verticale tournante est attribuée à İskender, un boucher de Bursa, dans l'Empire ottoman, au XIXe siècle, dont le döner kebab s'est répandu chez les voisins. En Grèce, il est devenu le gyros, qui veut dire tour, exactement comme le turc döner. Vers 1970, le gyros en pita était déjà un fast food courant à Athènes, mais aussi à Chicago et à New York.
D'où vient ce que l'on mange ? · Source: Encyclopaedia Britannica, gyro
Écris-le, c'est tout
un gyros pita au poulet
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
Le gyros, c'est plus léger qu'un kebab ?
Ils se ressemblent beaucoup. Le gyros pita est souvent un peu plus petit, mais les frites dedans le rapprochent.
Combien de protéines dans un gyros ?
28 g pour un gyros pita.
Deux gyros, ça fait combien ?
1200 kcal. Un et une salade, c'est plus raisonnable.
Combien de calories ajoute le tzatziki dans un gyros ?
Deux ou trois cuillères dans une pita font environ 30 à 40 kcal. C'est du yaourt, du concombre et de l'ail, donc l'une des parties les plus légères.
Le souvlaki, c'est la même chose que le gyros ?
Non. Le souvlaki, ce sont des cubes de viande grillés en brochette, le gyros est taillé sur une broche qui tourne. Une pita souvlaki est souvent un peu plus légère, les cubes étant plus maigres.
