Combien de calories dans les cacahuètes ?
Une poignée de cacahuètes d'environ 30 g fait 170 kcal, avec 8 g de protéines.
Portion
Pour le brûler
Une poignée de cacahuètes, environ 30 g, c'est 170 kcal, 8 g de protéines, 5 g de glucides et 15 g de lipides. Dense, mais nourrissant.
À l'apéro, le bol de cacahuètes grillées salées est toujours là, et la main y retourne toute seule. Trois poignées, c'est déjà 510 kcal.
Elles ont des protéines et du bon gras, alors elles calent bien. Le seul vrai sujet, c'est la quantité.
Astuces
- 1Sers-toi une poignée dans ta main ou un petit bol, et éloigne le gros bol.
- 2Prends-les en coque, le temps de les décortiquer ralentit tout.
- 3Choisis les nature plutôt que les enrobées, qui ont du sucre en plus.
D'où ça vient
L'arachide vient d'Amérique du Sud. Des archéologues menés par Tom Dillehay, de l'université Vanderbilt, ont trouvé des restes de cacahuètes vieux d'environ 7 600 ans dans des sols et des foyers de maisons de la vallée de Ñanchoc, au nord du Pérou. L'arachide n'y poussait pas à l'état sauvage, elle a donc dû être domestiquée ailleurs puis apportée par des marchands ou des cultivateurs itinérants.
D'où vient ce que l'on mange ? · Source: Vanderbilt University News, Early farming sowed seeds of massive change (study in Science, 2007)
Écris-le, c'est tout
poignée de cacahuètes
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
Les cacahuètes font-elles grossir ?
Non, pas une poignée. 170 kcal, c'est juste à compter comme le reste.
Combien de calories dans 100 g de cacahuètes ?
Environ 567 kcal, soit un peu plus de trois poignées.
Cacahuètes ou amandes ?
Presque pareil : 170 kcal la poignée pour les cacahuètes, 165 pour les amandes.
La cacahuète, c'est vraiment une noix ?
Pas vraiment. C'est une légumineuse, de la même famille que les pois et les haricots, qui pousse sous terre dans une gousse. En cuisine on la range avec les fruits à coque parce qu'elle se mange pareil.
Combien de calories dans une cuillère de beurre de cacahuète ?
Une cuillère à soupe, environ 16 g, fait près de 95 kcal et 4 g de protéines. Sur une tartine, on en met souvent deux.
