Paljonko kaloreita on osterimunakkaassa
Lautasellinen osterimunakasta on noin 520 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Taiwanilainen osterimunakas, o a jian, on pieniä ostereita, kananmunaa ja lehtivihanneksia paistettuna bataattitärkkelystaikinassa. Tärkkelys tekee siitä sitkeän, ja päälle kaadetaan makeaa punaista kastiketta.
Lautasellinen on 520 kcal: 45 g hiilihydraattia, 30 g rasvaa ja 18 g proteiinia. Tärkkelystaikina on suurin osa hiilihydraateista, paistolevyn öljy suurin osa rasvasta.
Osterit itse ovat kevyitä ja täynnä proteiinia. Paistaminen ja kastike tekevät luvun.
Vinkit
- 1Pyydä kastike erikseen ja käytä puolet.
- 2Jaa lautanen ja kokeile vielä yhtä kojua, tämä on yömarkkina.
- 3Valitse koju, joka paistaa sen vähemmällä öljyllä.
Kirjoita vain
osterimunakas
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Mikä osterimunakas on?
Pieniä ostereita ja kananmunaa paistettuna bataattitärkkelystaikinassa, vihannesten ja makean kastikkeen kanssa. Taiwanin yömarkkinoiden klassikko.
Miksi osterimunakas on sitkeä?
Taikinan bataattitärkkelys muuttuu paistuessaan pehmeäksi ja tahmeaksi.
Paljonko kaloreita on kahdessa lautasellisessa?
Noin 1 040 kcal.
Paljonko proteiinia on osterimunakkaassa?
Noin 18 g lautasella, ostereista ja kananmunasta.
Onko se sama kuin singaporelainen osterimunakas?
Ne ovat serkkuja. Singaporen orh luak on yleensä rapeampi, kun taas taiwanilainen on pehmeämpi ja tulee makean punaisen kastikkeen kanssa.
